Cum să alegeți recipiente alimentare din plastic non-toxice și durabile?

În viața de zi cu zi și depozitarea alimentelor, Containere alimentare din plastic sunt populare datorită ușurinței, durabilității și accesibilității lor. Cu toate acestea, nu toate recipientele alimentare din plastic sunt potrivite pentru depozitarea alimentelor. Unele produse inferioare pot elibera substanțe chimice dăunătoare, care pot dăuna chiar sănătății în utilizarea pe termen lung.
1. Căutați certificarea de siguranță de calitate alimentară
Atunci când alegeți un recipient de plastic, ar trebui să verificați mai întâi dacă este marcat cu certificarea „gradului alimentar”. Certificările internaționale comune includ:
Certificarea FDA din SUA: Asigurați -vă că materialul respectă standardele de siguranță a contactelor alimentare.
Certificarea UE LFGB: limitează strict migrația substanțelor dăunătoare în materiale plastice.
China GB 4806.1 Standard: Reglementări privind siguranța obligatorie pentru produsele din plastic pentru contactul cu alimente.
În plus, puteți verifica numărul digital din marcajul de reciclare triunghiulară din partea de jos a containerului:
PP (polipropilenă, numărul 5): rezistent la temperaturi ridicate (peste 120 ° C), potrivit pentru încălzirea cu microunde și o alegere ideală pentru recipientele alimentare.
Tritan (nenumerat): nu conține bisfenol A (BPA), este rezistent la cădere și căldură și este adesea utilizat în căni de apă de înaltă calitate și produse pentru copii.
Evitați PC -ul (Policarbonat, nr. 7): Poate elibera bisfenolul A, iar riscul este mai mare la temperaturi ridicate.
2. Acordați atenție rezistenței la temperatură și scenariilor aplicabile
Rezistența la temperatură a diferitelor materiale plastice variază semnificativ:
Depozitarea temperaturii frigorifice sau a camerei: HDPE (nr. 2) sau PET (nr. 1) poate satisface nevoile.
Încălzire cu microunde sau abur: Preferă PP sau recipiente marcate „potrivite cu microunde” pentru a evita deformarea sau eliberarea substanțelor dăunătoare din cauza temperaturii ridicate.
3. Proiectarea structurală afectează durabilitatea
Sigilare: Alegeți containere cu inele de etanșare din silicon pentru a preveni scurgerea și stricarea alimentelor.
Rezistența la cădere: Materialele PP tritan sau îngroșate sunt mai rezistente la cădere și potrivite pentru utilizarea exterioară sau a copiilor.
Ușor de curățat: peretele interior neted nu este ușor de părăsit petele, ceea ce poate reduce creșterea bacteriană.
4. Fiți prudent de produse „nemarcate” cu trei no-no
Unele recipiente de plastic ieftine nu indică materialul sau certificarea și pot utiliza materiale reciclate sau aditivi (cum ar fi ftalații). Riscul este mai mare atunci când este expus la grăsime sau la temperaturi ridicate pentru o lungă perioadă de timp. Este recomandat să achiziționați produse de marcă prin canale formale, cum ar fi Lock & Lock, Tupperware, etc.
Experții reamintesc: utilizarea corectă prelungește viața
Chiar dacă alegeți containere de înaltă calitate, ar trebui să fiți atenți și la:
Evitați să păstrați acid puternic, alcalin puternic sau alimente cu conținut ridicat de grăsimi pentru o lungă perioadă de timp.
Îndepărtați capacul la microunde pentru a preveni deformarea inelului de etanșare.
Verificați regulat dacă există îmbătrânire, zgârieturi sau îngălbește și înlocuiți -le la timp.